នំបាញ់ឆែវ មានទំហំ៣ម៉ែត្របានបង្ហាញនៅក្នុងពីធិបុណ្យនំ នៅទីក្រុងកឹងថឺ វៀតណាម

ចែករំលែក៖

នំបាញ់ឆែវ មានអង្កត់ផ្ចិត 3 ម ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមេចុងភៅចំនួន 15 នាក់នៅឯពិធីបុណ្យនំ លើកទី 11 ដែលរៀបចំឡើងនៅទីក្រុងកឹងថឺ ភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាម។ ពិធីបុណ្យនំត្រូវបានរៀបចំរួមគ្នាដោយមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទីក្រុង Can Tho ។ នំបាញ់ឆែវ គឺជាអាហារដ៏ល្បីមួយរបស់តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ នំនេះធ្វើពីម្សៅអង្ករ មានច្រើនប្រភេទ មានសាច់ជ្រូក មាន់ បង្គា ល្ហុង សណ្តែកបណ្តុះ…។
នំបាញ់ឆែវនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាធំជាងគេដែលមិនធ្លាប់មាន។ ចុងភៅបានរៀបចំម្សៅ ៣០ គីឡូក្រាម បង្គា២៧គីឡូក្រាម សណ្តែកខៀវ ១០ គីឡូក្រាម ដូង ២០គីឡូក្រាម សាច់ទា ២០ គីឡូក្រាម និងបន្លែចម្រុះ៦៥ គីឡូក្រាម។
ខ្ទះយក្សមានម៉ូទ័រភ្ជាប់ជាមួយវាដើម្បីបង្វិលស្មើៗគ្នា ហើយកម្តៅវាដោយភ្លើងហ្គាសមុននឹងបន្ថែមប្រេងឆា។ វាចំណាយពេលជាង 30 នាទី មេចុងភៅដើម្បីធ្វើនំជាមួយនឹងតម្រូវការដូចខាងក្រោមៈ សំបកក្រាស់ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ បត់បែន បំពេញជាតិខ្លាញ់… ពិតតាមស្តង់ដារតំបន់ភាគខាងត្បូងវៀតណាម។

ដំណើរការនៃការចាក់នំនេះទាក់ទាញអ្នកតាមដានរាប់ពាន់នាក់។ នៅពេលរួចរាល់ នំបាញ់ឆែវត្រូវបានបែងចែកជា 1,000 ផ្នែក ដើម្បីផ្តល់ភាពសប្បាយរីករាយដល់អ្នកទស្សនាដោយឥតគិតថ្លៃ។
មហោស្រពនំតំបន់ភាគខាងត្បូងវៀតណាមលើកទី ១១ បានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ១៧ ដល់ថ្ងៃទី ២១ ខែមេសា នៅទីលានស្រុក Binh Thuy ទីក្រុង Can Tho។ ពិធីបុណ្យនេះបានទាក់ទាញស្តង់ 200-250 រួមទាំងតំបន់នំប្រជាប្រីយ៍ ឯកទេសក្នុងតំបន់ និង OCOP ។ ពិធីនេះធ្វើឡើងពីម៉ោង៨ព្រឹកដល់៩យប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងពិធីបុណ្យ ។ មាននំប្រពៃណីប្រហែល 100 ប្រភេទបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ ដែលទាក់ទាញមនុស្សរាប់ម៉ឺននាក់មកទស្សនា និងរីករាយពិសានំ៕